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Origine: Italia (Sicilia, Basilicata, Lazio)

Viene anche denominata pesca “piatta”o “Saturnina”. Si tratta di un frutto tipicamente estivo che presenta una polpa bianca ed è molto dolce al gusto. Si coltiva alle pendici dell’ Etna dove da diversi anni è diventato presidio Slow Food. La tabaccheria è un frutto ipocalorico in quanto è formato principalmente da acqua ,fibre e sali minerali. Svolgono diverse proprietà nel nostro organismo: proprietà diuretiche,depurative e digestive. Contengono una buona quantità di beta- carotene fondamentale per una buona abbronzatura.

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Origine: italia/Estero

La pianta del lampone probabilmente ha origine in Asia occidentale per poi diffondersi in tutta Europa. La raccolta dei lamponi viene effettuata in Italia nel periodo tra luglio ed agosto ma questi piccoli frutti rossi dal sapore agrodolce possiamo trovarli tutto l’anno disponibili sulle nostre tavole. Contengono una discreta quantità di minerali e vitamine ed hanno diverse funzioni: aiutano a regolarizzare il ciclo mestruale nella donna, sono diuretici, rinfrescanti e depurativi e sono particolarmente indicati nelle diete.

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Origine Italia (Trentino ) 

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Origine Italia (Romagna) 

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Uva nera origine italia (Lazio)

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Origine Italia (Campania). Sono composti da una vaschetta contenenti 3 frutti. 

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Origine: estero/Italia (Nuova Zelanda/Italia)

Il kiwi è una pianta di origine cinese. Viene prodotto in Nuova Zelanda nei mesi estivi e nel Lazio (Latina) nei mesi invernali. Possiede un contenuto molto alto di vitamina C superiore a quella del limone,arancia,peperone, ma è anche ricco di potassio e vitamine che conferiscono al kiwi caratteristiche antisettiche,antianemiche e diuretiche.

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Origine: (Italia) Sorrento

Le origine dei limoni sono antichissime erano già’ ben conosciuti dagli antichi romani. Il limone è una specie rifiorente ovvero la prima fioritura avviene in primavera con la produzione dei limoni invernali e la seconda fioritura a settembre da cui derivano i verdelli presenti sulle tavole nella stagione estiva seguente. In Italia vengono prodotti principalmente nella zona della costiera amalfitana ed in Sicilia nella zona di Siracusa dove producono limoni dalla buccia edibile fondamentale per l’utilizzo della scorza. I limoni sono ricchi di vitamina C e quindi sono alleati del sistema immunitario e hanno un forte potere antiossidante.

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Origine: Italia (Basilicata/Lazio)

Le pesche bianche presentano una polpa bianca con pelle sottile e vellutata in superficie. Vengono raccolte da maggio a settembre ed hanno un tipico gusto dolce. In Italia esistono diverse varietà di pesche rosse insignite da marchio IGP e vengono prodotte principalmente nelle regioni del Lazio, Basilicata, Sicilia e Campania. La pesca è un frutto ipocalorico in quanto è formato principalmente da acqua e da fibre e sali minerali. Svolgono diverse proprietà nel nostro organismo: proprietà diuretiche,depurative e digestive. Contengono una buona quantità di beta- carotene fondamentale per una buona abbronzatura.

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Origine: italia Trentino (Val di Non)

Sono mele di forma tondeggiante, buccia di colore giallo-oro, polpa croccante e succosa di sapore leggermente acidulo. La goden contiene zuccheri di rapido assorbimento, e’ diuretica, rinfrescante e disintossicante. Dal 2003 la mela Golden e’ stata insignita dal riconoscimento D.O.P. Mela val di Non. E’ presente tutto l’anno sulle nostre tavole in quanto si presta meglio rispetto ad altre mele ad essere conservata per lunghi periodi.

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Origine Italia  (Trentino ) 

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Origine: Italia (Pachino, Sicilia)

Origine esatta del frutto non è molto chiara si pensa abbia origini africane o asiatiche. I meloni sono presenti nella stagione estiva da giugno a settembre ed hanno una polpa succosa e di colorazione arancione. I meloni retati sono prodotti in Sicilia ed in altre zone italiane. Sono composti principalmente da acqua quindi molto utilizzati nelle diete e da un elevato contenuto di vitamine. Sono un toccasana per il nostro organismo: sono diuretici, rinfrescanti e dissetanti. Hanno proprietà antiossidanti, sono ottimi per aiutare la vista e per la pelle.

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Origine: estero (Israele)

È un agrume che presenta la scorza più chiara e più liscia di un arancio e una polpa rosa, rossa. Il sapore è tra l'acidulo, amarognolo e dolce. Il pompelmo rosa è un ibrido ottenuto dall’incrocio  tra il pomelo ed arancio Moro. È un frutto invernale che svolge diverse funzioni nel nostro organismo: viene utilizzato per aiutare a perdere peso,aiuta l ‘ organismo a disintossicarsi da agenti cancerogeni, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue ed un antinfiammatorio naturale. Il pompelmo va utilizzato con cautela se si stanno utilizzando dei farmaci perché può interagire con molti di essi.

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Origine: estero (Israele, Sud Africa, Spagna, Messico, Perù)

Questi famosi frutti morbidi erano già conosciuti 5000 anni fa ai tempi dei Maya. Il nome “ahuacato” deriva dalla lingua Maya e significa frutto dell’amore in quanto venivano attribuite proprietà afrodisiache. Anche se questo frutto e’ ricco di grassi, e’ un vero concentrato di benessere per il nostro organismo. Esistono diverse varietà di avocado che cambiano a seconda del periodo dell’anno: Hass, Cocktail,Pimkerton, Fuerte,Ettinger.

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Origine Italia Sicilia 

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Origine: estero (Costa Rica, Colombia)

È un frutto antichissimo di origine del sud est asiatico. Si trovano tutto l’ anno sulle nostre tavole e viene prodotto principalmente in Sud America. Possiede diverse proprietà: proteggono lo stomaco, abbassano la pressione e potenziano le difese immunitarie. Hanno un elevato contenuto di potassio che agisce significativamente sull’ipertensione. 

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Origine: Italia Trentino (Val di Non)

Le mele red delicious hanno una polpa soda e succosa hanno una tipica colorazione rosso acceso ed un gusto dolce. Contengono sostanze antiossidanti che contrastano l’invecchiamento e prevengono malattia cardiovascolari.

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Origine: estero (Messico)

Il lime è un agrume di origine asiatica che presenta un tipico sapore meno agro del limone ed una scorza molto profumata dal sentore esotico. E’ presente tutto L’ anno sulle nostre tavole e viene importato da diverse parti del mondo in particolar modo dall’America Latina. Il lime possiede un elevato contenuto di vitamina C, vitamina A, vitamina E e svolge un importante ruolo antiossidante.

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Origine Perù