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Origine: Italia (Lazio, Abruzzo)

È la più diffusa delle indivie presenta un cuore piuttosto allargato e bianco e foglie verdi dentellate. Ha un sapore amarognolo e croccante può essere consumata sia cotta che ad insalata.Svolge diverse importanti funzioni nel nostro organismo è diuretica e depurativa importante per una buona dieta.

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origine Lazio

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Origine: Italia (Lazio/Abruzzo)

Sono ortaggi tipici della stagione fredda che hanno proprietà nutritive eccezionali e sono ottimi per una buona dieta alimentare. Hanno un limitato contenuto calorico ed un elevato potere saziante. Sono ricchi di vitamina C e sali minerali, sono alimenti antiossidanti e antinfiammatori e ottimi in caso di diabete.

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Origine: Italia (Lazio)

I pomodori sono ortaggi che apportano numerosi benefici al nostro organismo. Contengono  licopene un potente antiossidante. Il pomodoro è considerato  un ottimo alimento per la salute del cuore, per la salute dell’ apparato gastrointestinale, sono “amici” della vista per la presenza di beta carote.

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Origine: Italia (Lazio/Abruzzo)

È una varietà di cavolo coltivato in tutta la campagna romana. È tipico del periodo invernale ed è formato dal 92% di acqua ed una piccola percentuale di fibre e proteine. Svolge diverse attività benefiche per il nostro organismo: è utile per la prevenzione della stipsi e diminuisce notevolmente la possibilità di cancerogenesi del colon e altri disagi come emorroidi e ragadi anali.

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Origine italia Puglia 

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Origine: Italia (Lazio , Abruzzo)

È un ortaggio molto apprezzato con ottime proprietà depurative. Viene coltivato tutto l’anno ma esprime le sue migliori qualità in inverno. Viene prodotto in Abruzzo e nel Lazio da piccoli contadini. Sono ricchi di vitamina A e sono utili per la salute di intestino,cuore, muscoli, occhi.

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Origine: Italia (Lazio, Sicilia)

I pomodori sono ortaggi che apportano numerosi benefici al nostro organismo. Contengono  licopene un potente antiossidante. Il pomodoro è considerato  un ottimo alimento per la salute del cuore, per la salute dell’ apparato gastrointestinale, sono “amici” della vista per la presenza di beta carote.

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Origine: Italia (Lazio)

È una varietà di lattuga scoperta negli Stati Uniti negli anni 50’’. Ora è molto apprezzata anche in Italia e viene coltivata nel Lazio ed in Abruzzo. La sua caratteristica principale è quella di risultare  croccante  e allo stesso tempo molto rinfrescante. Essendo costituita dal 90% di acqua è molto utile nelle diete.

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Origine: Italia (Sicilia, Pachino)

I pomodori sono ortaggi che apportano numerosi benefici al nostro organismo. Contengono  licopene un potente antiossidante. Il pomodoro è considerato  un ottimo alimento per la salute del cuore, per la salute dell’ apparato gastrointestinale, sono “amici” della vista per la presenza di beta carote.

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Origine:Lazio 

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Origine: Italia (Lazio)

Presenta delle tipiche foglie ricce ed ha un gusto  amarognolo è molto croccante. Il cuore dell’indivia può essere consumato ad insalata oppure cotto. Svolge diverse importanti funzioni nel nostro organismo è diuretica e depurativa importante per una buona dieta.

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Origine :Lazio 

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Origine: Italia (Puglia, Lazio, Emilia-Romagna, Calabria)

Le cipolle rosse sono ortaggi molto antichi già conosciuti dagli antichi romani. Sono coltivati in Italia in diverse regioni e sono disponibili tutto l’anno a seconda della tipologia. La cipolla rossa è una cipolla estiva e dal gusto dolce. Svolge diverse attività benefiche nel nostro organismo:è diuretica, è utilizzata per curare il cuore ed i vasi sanguigni, è un alimento tonificante che possiede un’azione antisettica, emoliente e disinfettante. Si ritiene che siano utili le cipolle a tenere lontane le zanzare

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Origine: Lazio (Viterbo, Maccarese)

Sono tuberi molto energetici e disinfiammanti dell’apparato digerente, sono ricchi di vitamina C e limitano i danni causati dai radicali liberi. Sono utili in presenza di emorroidi, inoltre danno un forte senso di sazietà e controllano la fame.

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Origine Italia Lazio 

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Origine: Italia (Lazio)

I ravanelli svolgono diverse proprietà curative e terapeutiche nel nostro organismo. Sono diuretici , depurativi e conciliano il sonno ed il rilassamento dei muscoli e del sistema nervoso.

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Origine: Italia (Abruzzo, Avezzano)

Sono tuberi molto energetici e disinfiammanti dell’apparato digerente, sono ricchi di vitamina C e limitano i danni causati dai radicali liberi. Sono utili in presenza di emorroidi, inoltre danno un forte senso di sazietà e controllano la fame.

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Origine Italia Lazio